イーガド IGADO
豚のレバーと野菜を唐辛子を効かせフィリピンの醤油、アツエテフルーツ(紅の木)で煮込んだ伝統料理。<br>アレルゲン表示:小麦<br>辛さレベル:1レベル<br>量:…
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パラボック PALABOK
コーンスターチ、米を原料とした麺をボイルし、豚ミンチ、エビ、イカを塩、コショウ、パティス(魚醤)、アツエテフルーツ(紅の木)、魚粉で味付けし、片栗粉で餡を作り麺に絡め、フライドガーリック、ゆで卵、チッ…
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メヌード MENUDO
豚肉と豚レバーと野菜をトマトベースのソースで煮込んだ料理。<br>辛さレベル:0レベル<br>量:一人前<br><br>検索キーワード<br>…
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トシーノ TOCINO
トシーノはスペイン語でベーコン(塩漬け豚肉)の事。豚肉をワイン、アツエテフルーツ(紅の木)、砂糖、塩、パイナップルジュースを加えて冷蔵して一日寝かせ、その後揚げた料理。<br>辛さレベル:…
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